Milanesas de tallo de acelga

Name: Milanesas de tallo de acelga
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 10 o 12 tallos de acelga grandes; cantidad necesaria Pan rallado; 3 huevos; Sal; Pimienta negra a gusto; Orégano o perejil; 1 puñadito queso rallado; cantidad necesaria Aceite para freír

Mari Mendes @mari_1963

Milanesas de tallo de acelga

Mari Mendes @mari_1963

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

10 o 12tallos de acelga grandes
cantidad necesariaPan rallado
3huevos
Sal
Pimienta negra a gusto
Orégano o perejil
1 puñaditoqueso rallado
cantidad necesariaAceite para freír

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Después de hervidos y escurridos, procedemos a condimentar. Colocamos los huevos en un bol, batimos y condimentamos. Aparte en otro bol colocamos el pan rallado. Y pasamos los tallos por pan rallado, huevo y pan rallado otra vez si las quieren sequitas. Así está bien
Si no, por último, huevo de vuelta y a freír.
2

Súper sencillas de hacer y ricas para acompañmiento