Cortamos el tomete en cachitos lo echamos en un bol de ensalada. Partimos en pedazos pequeños la cebolleta y lo echamos. Hacemos lo mismos con el aguacate pimiento y albaricoque y el aguacates

Y el aguacate una vez troceado troceado todo

Lo mezclamos bien cogemos el medidor de ensaladas y echamos todo ahí

Una vez que el medidor esté lleno, echamos.

La Sal y el Vinagre y adornamos con mayonesa el plato y estaría listo para servir