Bastones de Berenjena asados... con salsa de miel...😝😜😛

Name: Bastones de Berenjena asados... con salsa de miel...😝😜😛
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 berenjena mediana; 3 cucharadas aceite de oliva; Sal; 1 cucharada azúcar morena

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Estos bastones de berenjena fueron el acompañamiento en el almuerzo... deliciosos...

Bastones de Berenjena asados... con salsa de miel...😝😜😛

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Estos bastones de berenjena fueron el acompañamiento en el almuerzo... deliciosos...

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

1berenjena mediana
3 cucharadasaceite de oliva
Sal
1 cucharadaazúcar morena

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortar la berenjena en láminas de 1 cm de grosor y luego en bastones... ponerlos en agua caliente con sal durante 20 a 30 minutos para quitar sabor amargo... retirar del agua y lavar los bastones... secarlos con papel absorbente de cocina antes de llevarlos a la sartén...
2
3

Poner una cucharada de aceite de oliva en la sartén para irlos dorando por tandas... a medida que van dorando les ponemos pizca de sal y espolvoreamos un poquito de azúcar morena...
4

Una vez doraditos retirar del sartén, añadir otra cucharada de aceite y seguir asando los bastones restantes hasta terminar...
5

Se pueden comer así tal cual...
6

También si gustan les pueden poner chorrito de miel encima antes de comerlos...