Untar las tapas de pan por ambos lados con mantequilla, reservar.

En otro plato rompen los huevos, moverlos con una cuchara o tenedor sin batirlos, luego echan la leche, azúcar, canela, la esencia de vainilla y mezclan.

Luego poner una sartén al fuego medio a bajo, pasar las tapas de pan por la mezcla líquida y meter a la sartén calentada, que se cocine por un lado y luego con cuidado voltear y que se cocine por el otro, listo! Ponerle los toppings que les guste pero les sigo que el sabor acanelado de la mezcla se siente en la tostada aunque la coman sola 😋