Torta de manzanas sin harina light
aliciaarechavala @alilu1206
Inspirada en la receta de Graciela Martínez @gramar09, para comenzar a cuidarnos un poco, ahora que pronto comienza la primavera.
Torta de manzanas sin harina light
Inspirada en la receta de Graciela Martínez @gramar09, para comenzar a cuidarnos un poco, ahora que pronto comienza la primavera.
Paso a paso
- 1
En un molde de silicona espolvorear el azúcar negra. Sí se usa un molde común va aceitado o enmantecado. Pelar y cortar las manzanas en finas láminas y acomodarlas en el molde con apenas azúcar negra. Sí lo preparan con tiempo rociar las manzanas con jugo de limón para que no se oxiden.
- 2
En un bowl batir los huevos junto al queso crema, la Stevia, la esencia de vainilla, incorporar la maicena tamizada, el bicarbonato, polvo de hornear y la harina de avena, intercalando con la leche.
Batir bien y volcar sobre las manzanas una parte de la preparación, más o menos la mitad. Agregar a la preparación la harina de algarroba, mezclando bien, y echar por arriba.
- 3
Hornear unos 30 a 35 minutos a horno moderado. Dejar enfriar y desmoldar. La pinté con mermelada de naranja, apenas como para darle brillo y humedad.
- 4
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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