Cañon de Cerdo picado en Salsa Roja Taquera
Cony Serrano @cony2368
Las salsas mexicanas son preparaciones súper prácticas y versátiles que no pueden faltar en la mesa a la hora de las comidas. Este tipo de salsas caseras, como la salsa roja mexicana y la salsa taquera, son el aderezo perfecto para cualquier tipo de platillo mexicano.
Entre la gran variedad de salsas están las poco picantes, picantes o muy picantes y en esta ocasión, te presentamos una con un nivel medio de picante, se trata de la deliciosa salsa roja taquera, con la que podrás acompañar cualquier tipo de carnes.
Te invitamos a que me acompañes en su preparación, te prometemos que querrás repetirla. ¡Manos a la obra!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Alistar todos los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta:
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Desde la noche anterior dejar en adobo la carne de cerdo y picarla en forma de cuadritos. Al otro día en un sartén de teflón con las 2 cdas de aceite, esperamos que caliente, colocamos la carne y la sellamos por ambos lados...
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Sacamos la carne del sartén de teflón y empezamos a preparar la- Salsa Roja Taquera- Empecemos:
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En una tabla de madera se pica finamente la: Cebolla, tomate, el ajo, pimentón y los chiles. Se lleva todo esto al sartén y lo cocinamos con 2 cdas de agua. Por un tiempo de 10 minutos.
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Con la pasta de tomate diluida con unas cdas de agua y se le agrega también la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Se mezcla con el picado hecho anteriormente. Volvemos a mezclar todo....
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Agregamos la carne de cerdo, la salsa y el picado de perejil y cilantro. Lo dejamos en cocción por unos 10 minutos. Lista la receta. A disfrutarla para toda nuestra familia...👨👨👧👧. ¡Buen Provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cony Serrano le encantará ver cómo quedó.
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Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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