Esta sopa la hice en una olla Express.

Partír el pollo en presas, lave con limón o vinagre, poner agua en la olla express y agregar el pollo con todas las verduras cortadas en pequeños pedazos. De igual forma añadir el plátano, la yuca, el maíz desgranado y agregar sal, pimienta y color y tapar.

Dejé cocinar hasta sentir que la olla comenzará a pitar, la dejé por diez minutos más y dejé que saliera el vapor, le agregué cilantro picado y cocine por cinco minutos más... y listo a degustar esta sopa.

Esta sopa es de gran ayuda cuando nos coge el tiempo y queremos algo súper rápido.