Torta helada de mousse chocolate y dulce de leche granizado

Name: Torta helada de mousse chocolate y dulce de leche granizado
Yield: 16 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pionono de vainilla; 2 sobres premezcla mousse de chocolate; 2 sobres premezcla mousse de dulce de leche granizado; 900 cc leche; frutillas; chocolate blanco y negro para derretir

Agustina Daniela Chanenko @cook_4466502

Torta con base de pionono de vainilla, mouse de chocolate y mouse de dulce de leche granizado decorada con frutillas, chocolate negro y blanco

Torta helada de mousse chocolate y dulce de leche granizado

Agustina Daniela Chanenko @cook_4466502

Torta con base de pionono de vainilla, mouse de chocolate y mouse de dulce de leche granizado decorada con frutillas, chocolate negro y blanco

Guardada

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Ingredientes

16 porciones

1pionono de vainilla
2 sobrespremezcla mousse de chocolate
2 sobrespremezcla mousse de dulce de leche granizado
900 ccleche
frutillas
chocolate blanco y negro para derretir

Guardada

Paso a paso

1

Tomar un molde desmontable de torta y cortar un círculo de pionono del tamaño de la base del molde
2

Preparar la mousse de dulce de leche granizado batiendo la premezcla con 400 cc de leche.
3

Montar la mousse sobre el pionono y reservar
4

Preparar la mousse de chocolate del mismo modo que la anterior.
5

Colocar rellenando el molde hasta el tope. Emparejar con una espátula para que quede liso y llevar al frío durante dos horas
6

Para desmoldar sacamos del frío, esperamos que pasen 2 minutos para que no se quiebre por el cambio de temperatura, pasamos un cuchillo por los bordes y abrimos
7

Decoramos con las frutillas y las figuras elegidas de chocolate