Paso a paso
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Se quita la piel y las semillas a los tomates.
- 2
Se añade el tomate, la cebolla, el pepino y el ajo a la licuadora.
- 3
Se añade aceite de oliva, vinagre, sal y agua al gusto hasta conseguir la textura adecuada, como de crema de verdura.
- 4
Se mete a enfriar y se sirve junto con pan y trocitos de verdura cruda (pimiento verde, pepino, cebolla...)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guille Solà le encantará ver cómo quedó.
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