Puse las verduras un poco en el horno para secarlas, corté la cebolla en aros y la coloque en el sartén con un poco de vinagre hasta que dore, luego ralléla zanahoria, piqué el zapallito, calenté los garbanzos en el micro y serví el atún en un plato todo juntito, por encima agregué unas gotas de limón, orégano y ajo en polvo