Cortamos la carne en trozos grandes, doramos de ambos lados. Agregamos la salsa, la zanahoria en rodajas y los condimentos. Cocinamos a fuego lento hasta que la carne esté tierna.Ir agregando agua si hace falta.

Pasados 40' aprox colocamos una olla con 3 tazas de agua a hervir, agregamos el cubito de caldo. Cuando comienza a hervir agregamos la polenta en forma de lluvia, revolviendo continuamente por un minuto aprox. O hasta que esté cocida. apagamos agregamos el queso en cubos. Mezclamos.Colocar la polenta en un plato hondo y en el centro el estofado.Queso rallado a gusto.A disfrutar.😋🥰🥰