En una fuente de horno se prepara una cama de patatas.

Se colocan las doradas encima. Salpimentamos, añadimos el ajo en polvo, el perejil. Troceamos la cebolla. Regamos todo con el aceite y vino blanco (éste último no pasarse) y le añado un chorrin de agua para que no quede seco.

Precaliento el horno y meto la fuente. Lo dejo como 30 min. (Todo depende de cada horno) a 180 grados. Y listo. Espero que os guste.