Empanada Gallega con Masa Integral
Aprovechando los bollitos de masa integral que preparé , se me ocurrió usar para hacer una rica #empanadagallegaintegral, muy fácil , sabrosa.
#empanadagallega #cocinafácil
#recetascaseras #masaintegral
Empanada Gallega con Masa Integral
Aprovechando los bollitos de masa integral que preparé , se me ocurrió usar para hacer una rica #empanadagallegaintegral, muy fácil , sabrosa.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa usé un bollito de 250 g de la receta del enlace que es para pizza pero se la estira bien fina, y queda muy rica para esta receta. También se puede usar la pasa para empanadas y tartas de harina integral, cualquiera de las dos quedan muy bien. Usé molde de 20 cm de diámetro para estas cantidades.
- 2
Para el relleno, calentar el aceite poner la cebolla cortada en rodajas muy finitas y el morrón en tiras, una vez cocinada, agregar los tomates cortados en cubos, dejar cocinar bien, condimentar con sal, pimienta, pimentón. Se le agrega el pescado elegido, se mezcla bien, se deja enfriar un rato.
- 3
Se Coloca coloca el relleno, se cubre con la otra masa, se pinta con huevo batido. Llevar a horno precalentado a 200 ° hasta que la masa esté doradita (30 a 45 minutos más o menos depende de cada horno)
- 4
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