Torta de pan o budín de pan

Name: Torta de pan o budín de pan
Yield: 15 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gramos pan blanco duro; 1 litro leche líquida; 4 huevos enteros; 200 gramos leche condensada; 200 gramos crema de leche; 1 pizca sal; 1 pizca nuez moscada; 1 chorrito Ron o vainilla; Queso blanco rallado para espolvorear; al gusto Uvas pasas; 50 gramos harina de trigo; 200 gramos azúcar para el caramelo

Gaby salcedo @Gabycake22

Santa marta

Este budín de pan me recuerda mucho a mi país Venezuela, y es que cuando el pan se ponía duro mi familia no desperdiciada mi tía sobre todo hacia esta deliciosa receta! Es fácil práctica y deliciosa!!

Torta de pan o budín de pan

Gaby salcedo @Gabycake22

Guardada

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Ingredientes

1h y 30 min

15 personas

500 gramospan blanco duro
1 litroleche líquida
4huevos enteros
200 gramosleche condensada
200 gramoscrema de leche
1 pizcasal
1 pizcanuez moscada
1 chorritoRon o vainilla
Queso blanco rallado para espolvorear
al gustoUvas pasas
50 gramosharina de trigo
200 gramosazúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

1h y 30 min

1

Primero remojar las pasas en agua esto hará que se ablanden, luego en la leche desmenuza el pan deja remojar unos minutos.
2

Seguido a esto agregamos la leche condensada crema de leche, huevos, sal nuez moscada y el Ron o vainilla y la harina de trigo batimos bien Con batidora de mano
3

En el molde donde vamos a hornear agregamos azúcar y preparamos un caramelo esperando que se derrita el azúcar dejamos atemperar
4

Y vertiremos la mezcla de la torta se verá líquida fallamos queso en toda la superficie y a baño de María en otro molde con agua metemos el molde más chico con la torta.
5

Horneados a fuego medio por 1 hora y 30 min aproximadamente hasta que Dore la superficie.
6

Importante una vez salga llevamos a enfriar pasamos un cuchillo al borde y Desmoldamos! Tendremos un exquisito budín comer frío y conservar en la nevera!
7

Si te gusto comparte tus resultados sigueme! Para más recetas.