Procedemos igual que la tarta de queso que os vinculo pero cambiando los ingredientes. Os lo resumo a continuación.

Mezclamos los huevos con la miel y el chorrito de aroma de vainilla a mano con unas varillas, intentando que no entre mucho aire.

Añadimos después el mató. Luego la nata y a final la harina de maíz.

Ponemos la masa en un molde de 20 cm camisado con papel vegetal húmedo y encima las nueces picadas.

Horneamos a 175° hasta que esté doradita y se mueva como un flan. Unos 40 o 45 minutos.

A la hora de servir decoramos con más miel y nueces. ¡Riquísima!