Chili Dog's del Washington Commanders

Name: Chili Dog's del Washington Commanders
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 salchichas o vienesas de su preferencia; 6 panes de completos (hot dogs); 1/2 cebolla picada; Mostaza; 1/4 aproximadamente de carne molida; Agua; 1/2 cucharada curry; 1/2 cucharada pimienta; 1/2 cucharada ajo en polvo; 1/2 cucharada cebolla en polvo; 1/2 cucharada ají color; 1/2 cucharada paprika; 1 cucharada orégano; 1/2 cucharada comino; Sal a gusto; 2 cucharadas fécula de maíz; Salsa de tomate a gusto

Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez

Santiago de Chile

Nuestros completos, conocidos en el mundo como hot dogs pueden tener miles de variantes. Una muy popular es la que comen en los partidos del Washington Commanders de la NFL.

Chili Dog's del Washington Commanders

Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez

Santiago de Chile

Nuestros completos, conocidos en el mundo como hot dogs pueden tener miles de variantes. Una muy popular es la que comen en los partidos del Washington Commanders de la NFL.

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Ingredientes

25 minutos

6 raciones

6salchichas o vienesas de su preferencia
6panes de completos (hot dogs)
1/2cebolla picada
Mostaza
1/4aproximadamente de carne molida
Agua
1/2 cucharadacurry
1/2 cucharadapimienta
1/2 cucharadaajo en polvo
1/2 cucharadacebolla en polvo
1/2 cucharadaají color
1/2 cucharadapaprika
1 cucharadaorégano
1/2 cucharadacomino
Sal a gusto
2 cucharadasfécula de maíz
Salsa de tomate a gusto

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Paso a paso

25 minutos

1

Ponemos la carne molida en un sartén y deshacemos, agregamos agua aproximadamente media taza y cocinamos, ají color, paprika.
2

En un bol agregamos el curry, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano y comino.
3

Agregamos media taza de agua, la fécula de maíz y disolvemos bien.
4

Agregamos la salsa de tomate a gusto y cocinamos hasta que reduzca.
5

En los panes agregamos las vienesas y mostaza.
6

Añadimos cebolla picada y cubrimos con el chili.

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Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez

martes, 24 de enero de 2023 a las 12:00 AM

Santiago de Chile

Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.

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