El platillo con el que finalicé mis estudios en gastronomía. Aunque, todavía queda mucho camino por recorrer

Es delicioso.

Excelente opción que te dejará de lujo!#delantaldorado

Sigo en clases de comida española y la de hoy fue esta receta... le hice unos ajustes! Espero les guste y de animen a hacerla.#delantaldorado

Es una manera fácil de que los chicos coman nutritivo y sin protestar demasiado

RICO Y FÁCIL DE HACER

En mi carrera de chef me dieron esta clase online (por la pandemia) y hoy la preparé, muy rica! La había probado.. pero la mía quedó mejor 😜##delantaldorado

Ideal para compartir un delicioso desayuno

Tome la masa de las costillas de un caldo de res para no desperdiciar nada ♡

La salsa carbonara nació en Italia durante la Segunda Guerra Mundial donde las tropas Británicas y norteamericanas que luchaban en el frente italiano recibían como raciones huevos y bacon (tocino) ingredientes que en manos de las cocineras Italianas dieron como resultado esta deliciosa salsa que combina perfectamente con la pasta, en esta ocasión he elaborado la salsa de la forma más tradicional posible, espero que disfruten de esta receta.

Esta sabrosa crema es muy nutritiva, sencilla y muy fácil de preparar, seguro se la querrán repetir 😉

Esta receta es la que hacemos en casa cuando no tenemos tiempo es muy rápida y deliciosa.

#delantaldorado #cocinaecuatoriana#soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor

Cocinando un fin de semana para la familia, espero les guste.

Esta es una receta con un sabor exquisito, el eneldo le da un toque muy especial así que les recomiendo mucho 😋

Una receta clásica y deliciosa para compartir en familia

El olor a parrilla me enamora

El risotto es uno de los platos más característicos de la cocina Italiana su nombre deriva de la palabra riso que es cómo se conoce al arroz en italiano, hay muchas variedades pero en sí los ingredientes básicos para esta receta son el arroz arbóreo, el vino blanco, el queso curado y el caldo sea de ave carne o vegetales, esta receta en particular se la realiza con azafrán que le da su color y sabor distintivo, espero disfruten de esta receta.

Deliciosa y sencilla.

Es una salsa muy rica que va bien con pastas y carnes.