Filetillos al limón y romero

Name: Filetillos al limón y romero
Yield: 6-8 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kg filetillos de pechuga; Jugo y cáscara de 2 limones medianos; 2 cubos caldo molidos (yo usé uno de pollo y otro de verduras); 1 cuchta de Tandoori masala (optativo pero deseable); 1 puñado grande de romero fresco (si no tienes puede ser seco pero previamente hidratado un par de horas); ——Necesario:; 1 pyrex o bandeja de horno con tapa o bien papel aluminio para cubrir

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

#Recetaen30minutos Tenía unos filetillos de pechuga y los preparé con limón y romero. Quedó muy bueno.

Filetillos al limón y romero

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

#Recetaen30minutos Tenía unos filetillos de pechuga y los preparé con limón y romero. Quedó muy bueno.

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Ingredientes

30 minutos

6-8 personas

1 kgfiletillos de pechuga
Jugo y cáscara de 2 limones medianos
2 cuboscaldo molidos (yo usé uno de pollo y otro de verduras)
1cuchta de Tandoori masala (optativo pero deseable)
1 puñadogrande de romero fresco (si no tienes puede ser seco pero previamente hidratado un par de horas)
——Necesario:
1pyrex o bandeja de horno con tapa o bien papel aluminio para cubrir

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Paso a paso

30 minutos

1

Disponer los filetillos en una fuente para el horno y agregar el jugo de limón.
2

Agregar los cubos de caldo molidos y el tandoori masala
3

Con las manos muy limpias embadurnar bien los filetillos por todos lados. Agregar las cáscaras de limón con la parte amarilla hacia abajo y luego agregar el romero distribuido en forma pareja.
4

Cubrir con papel aluminio y llevar a horno precalentado a 230°C por 20 minutos.

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Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

jueves, 09 de marzo de 2023 a las 08:14 PM

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

Comentarios (2)

Bella Triss @bella_triss

martes, 06 de junio de 2023 a las 04:22 AM

Dónde encuentro tandoori massala?

Palabras clave

Limón

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