🍠Bifes a la cacerola🥩

Name: 🍠Bifes a la cacerola🥩
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 churrascos tiernizados; 1 cebolla; 1 morrón; 2 dientes ajo; 4 papas medianas; 1 boniato grande; 2 zanahorias medianas; 1 lata tomate perita; 1 lata arvejas; Salsa de tomate; 100 g Panceta en trozo; Laurel; 2 Calditos de panceta o verduras; Adobo; Pimentón

Jhana Suárez @PanzaLlenaUY

Canelones,Uy

🍠Bifes a la cacerola🥩

Jhana Suárez @PanzaLlenaUY

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

3 churrascostiernizados
1cebolla
1morrón
2 dientesajo
4papas medianas
1boniato grande
2zanahorias medianas
1lata tomate perita
1lata arvejas
Salsa de tomate
100 gPanceta en trozo
Laurel
2Calditos de panceta o verduras
Adobo
Pimentón

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar el ajo. La cebolla y el morrón en julianas y freír.
Cuando esté transparente la cebolla, agregar la carne en tiras y los condimentos
2

Cortamos zanahoria, papa y boniato en rodajas finas
3

Cuando la carne este pronta agregamos la lata de tomates y pisamos bien (opcional)
Cuando esté al gusto, agregamos dos tazas de salsa de tomate y dos de agua caliente junto con las verduras y la panceta cortada en cubitos
4

Agregamos agua si se va secando en caso de quererlo con más o menos jugo, un ratito antes de estar prontas las verduras agregar las arvejas
5

Cuando las verduras estén blanditas apagar el fuego y está listo para servir
Se puede acompañar con arroz / fideos o solo🥰