Hamburguesa casera de guacamole, jamón serrano y crema de queso
Hamburguesa casera de guacamole, jamón serrano y crema de queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las patatas en tiras muy finas y poner en la freidora de aire de 10 en 10 minutos, renoviendolas para que no se quemen hasta que estén. Aproximadamente seran 20 minutos.
- 2
Para el guacamole: aplastar un guacamole, añadir sal, el tomate y la cebolla en dados muy pequeños y el zumo de lima y mezclar.
- 3
Poner las lonchas de jamón en una sartén hasta que este crujiente y reservar.
- 4
A continuación mezclar en un bol la carne con ajo, perejil y sal al gusto. Darle forma de hamburguesa y hacer a la plancha. Añadir el queso para que se atempere.
- 5
Montaje: sobre el pan tostado colocar el guacamole, el jamón, la carne y el queso.
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