Mermelada de peras, sin agregado de azúcar
#lococinonolotiro
Comparto esta mermelada que se ha convertido en deliciosa para mí, en este tiempo que tengo indicado no consumir dulces .....y en tiempos de crisis el ingenio se agudiza .
La subo bajo hashtag pues ya estaban bien maduras, y no las comería al natural.
Mermelada de peras, sin agregado de azúcar
#lococinonolotiro
Comparto esta mermelada que se ha convertido en deliciosa para mí, en este tiempo que tengo indicado no consumir dulces .....y en tiempos de crisis el ingenio se agudiza .
La subo bajo hashtag pues ya estaban bien maduras, y no las comería al natural.
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes.
Pelas las peras, cortarlas en pequeñas porciones
Mixes por pocos segundos
- 2
- 3
Coloca en recipiente, agregar el jugo de limón y lleva a fuego fuerte por 15 minutos, removiendo con cuchara de madera constantemente.
- 4
Baja el fuego a mínimo y cocina otros 20 minutos, siempre removiendo.
En ese tiempo está cocida. Prueba abrir un surco en la olla y si no vuelve a su lugar, indica que está en su punto. - 5
Disuelve la gelatina en 3 cucharadas de agua caliente y vierte sobre la mermelada, remueve, para integrar
- 6
Espero te guste la receta y la cocines, si no puedes o elegiste no consumir azúcar.
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