Rosquitas de pan dulces

Name: Rosquitas de pan dulces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 800 grs harina; 12 grs levadura seca; 80 ml aceite; 400 ml leche tibia; 1 cucharada miel o 20 gr de azúcar; 2 huevos; 1 cucharadita vinagre; 40 grs manteca blanda; 50 grs azúcar; 1 yema y 2 cucharadas de leche para pintar

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

1 solo leudado
Muy ricas😋😋😋

Rosquitas de pan dulces

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

1 solo leudado
Muy ricas😋😋😋

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Ingredientes

800 grsharina
12 grslevadura seca
80 mlaceite
400 mlleche tibia
1 cucharadamiel o 20 gr de azúcar
2huevos
1 cucharaditavinagre
Empaste
40 grsmanteca blanda
50 grsazúcar
1yema y 2 cucharadas de leche para pintar

Guardada

Paso a paso

1

A la leche tibia le agregamos la levadura, miel, mezclamos, añadimos los huevos
2

Aceite y mezclamos, agregamos la harina y amasamos (masa pegajosa)
3

Añadimos la cucharadita dw vinagre y amasamos hasta unir todo llevamos a un bowl con harina y dejamos leudar. Una vez leudada la masa estiramos y pintamos con la manteca
4

Espolvoreamos el azúcar y doblamos en 3 la masa. Pintamos con manteca en cada doblez.
5

Estiramos para formar un rectángulo y cortamos en 6 tiras
6

Enrollamos cada tira, y armamos las rosquitas llevamos a placa de horno
7

Mientras precalentamos el horno pintamos con yema y leche y llevamos a horno 180° 25' aprox. o hasta que se vean doraditas
8

Opcionalmente espolvoreamos con azúcar impalpable.