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Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!
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Una foto de Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!

Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!

Eddy Moreno de Suarez
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
Orlando, Florida, Estados Unidos

La espinaca es una gran fuente de nutrientes como potasio, magnesio, folato, hierro, calcio y vitamina A, que reducen la inflamación y hacen que el cuerpo se recupere más rápido.
Y La rúcula es un potente antioxidante dado que entre sus micronutrientes destaca la vitamina C . Además, es rica en potasio, calcio, vitamina A, caroteno, vitamina E y vitaminas del grupo B entre las que predomina el ácido fólico. Quedo deliciosa 😘

La espinaca es una gran fuente de nutrientes como potasio, magnesio, folato, hierro, calcio y vitamina A, que reducen la inflamación y hacen que el cuerpo se recupere más rápido.
Y La rúcula es un potente antioxidante dado que entre sus micronutrientes destaca la vitamina C . Además, es rica en potasio, calcio, vitamina A, caroteno, vitamina E y vitaminas del grupo B entre las que predomina el ácido fólico. Quedo deliciosa 😘

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Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!

Eddy Moreno de Suarez
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
Orlando, Florida, Estados Unidos

La espinaca es una gran fuente de nutrientes como potasio, magnesio, folato, hierro, calcio y vitamina A, que reducen la inflamación y hacen que el cuerpo se recupere más rápido.
Y La rúcula es un potente antioxidante dado que entre sus micronutrientes destaca la vitamina C . Además, es rica en potasio, calcio, vitamina A, caroteno, vitamina E y vitaminas del grupo B entre las que predomina el ácido fólico. Quedo deliciosa 😘

La espinaca es una gran fuente de nutrientes como potasio, magnesio, folato, hierro, calcio y vitamina A, que reducen la inflamación y hacen que el cuerpo se recupere más rápido.
Y La rúcula es un potente antioxidante dado que entre sus micronutrientes destaca la vitamina C . Además, es rica en potasio, calcio, vitamina A, caroteno, vitamina E y vitaminas del grupo B entre las que predomina el ácido fólico. Quedo deliciosa 😘

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 120 grsespinacas y rúcula
  3. 2 cucharadasqueso mozzarella
  4. 1ají dulce
  5. 3ajos
  6. 1 cucharadacilantro
  7. 1 cucharadaaceite de oliva
  8. 1 cucharaditapaprika
  9. al gustoSal
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Paso a paso

  1. 1

    Sofreír el ajo, ají dulce cilantro paprika en el aceite de oliva

    Foto del paso 1 de la receta: Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!
    Foto del paso 1 de la receta: Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!
  2. 2

    Agregar las espinacas y la rúcula y sofreír unos 3 minutos, dejar enfriar

    Foto del paso 2 de la receta: Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!
  3. 3

    Batir los huevos, de dos en dos, y agregue la mitad de la mezcla a cada omelette y 1 cucharada de queso

    Foto del paso 3 de la receta: Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!
  4. 4

    Cocinar en una plancha caliente

    Foto del paso 4 de la receta: Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!
    Foto del paso 4 de la receta: Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!
  5. 5

    Voltear y lista al cocinar bien que esté doradita

    Foto del paso 5 de la receta: Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!
    Foto del paso 5 de la receta: Omelette de espinacas y rúcula ! Combinación excelente para empezar el día o para terminar el día!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eddy Moreno de Suarez le encantará ver cómo quedó.
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Eddy Moreno de Suarez
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
viernes, 11 de agosto de 2023 a las 02:35 PM
Orlando, Florida, Estados Unidos
Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas
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