Chipá

Name: Chipá
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr fécula de mandioca; 3 huevos; 120 gr manteca; 200 gr queso pategras/ mar del plata; 200 gr queso parmesano/ sardo; 100 ml leche; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita sal

Macarena Aramburu @macaa

Chipá

Macarena Aramburu @macaa

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Ingredientes

500 grfécula de mandioca
3huevos
120 grmanteca
200 grqueso pategras/ mar del plata
200 grqueso parmesano/ sardo
100 mlleche
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la fécula, con el polvo de hornear y la sal.
2

Agregar los quesos (el sardo rallado, el otro en cubitos)
3

Incorporar la manteca y después los huevos y la leche.
4

Una vez lista la masa armar las bolitas. Llevar a horno fuerte precalentado 10/15 min
5

Se pueden guardar los chipas sin cocinar en el freezer, para sacarlos y tener listos cuando quieras!