Calzones veganos de proteína de soja

Name: Calzones veganos de proteína de soja
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 masa de empanadas; 1 cda pimentón ahumado; 1 taza proteína de soja; 1 taza agua caliente; 1 cebolla pequeña; 1/2 morrón colorado; 2 dientes ajo o conserva casera de ajo; Aceitunas y pasas a gusto (opcionales)

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Calzones veganos de proteína de soja

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Ingredientes

25 min

2 raciones

1masa de empanadas
Masa vegana de tartas o de empanadas 🌱
1 cdapimentón ahumado
1 tazaproteína de soja
1 tazaagua caliente
1 cebolla pequeña
1/2morrón colorado
2 dientesajo o conserva casera de ajo
Conserva vegana de ajo
Aceitunas y pasas a gusto (opcionales)

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Preparar la masa con el plus del pimentón para darle más sabor y color
2

Hidratar la proteína con el agua caliente y condimentar
3

Preparar un sofrito y agregarlo a la proteína.
4

Habiendo reposado la masa unos buenos minutos, estirar y cortar. Rellenar.
5

Mandar a horno hasta que esté cocido. Me llevó unos 20 minutos

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Masa vegana de tartas o de empanadas 🌱

Conserva vegana de ajo

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Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

martes, 09 de enero de 2024 a las 01:32 PM

Montevideo

Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

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