Empanadas de picada de cerdo
Estás empanadas les gusta mucho a mis hijos
Me gusta cuando disfrutan de lo que elaboró
Empanadas de picada de cerdo
Estás empanadas les gusta mucho a mis hijos
Me gusta cuando disfrutan de lo que elaboró
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el morrón
- 2
Ponemos en una olla con un poquito de aceite y ponemos a cocinar las verduras el caldito es a elección a mí en particular me encanta el gusto que le da el caldito
- 3
Una vez que estén cocinadas las cebollas y el morrón ponemos la carne picada a cocinar un poco la tapamos
- 4
Una vez que se cocino un poco la carne ponemos los condimentos y salamos a gusto yo le pongo el pimentón porque me gusta el color que le da ala carne mientras se termina de cocinar ponemos hacer los huevos
- 5
Una vez cocinando todo lo ponemos en un bol o fuente á que se enfríe el relleno cortamos los huevos y los mezclamos con la mientras enfría hacemos las masa
- 6
Ponemos en un bol la harina hacemos un redondel y alos costados ponemos la sal y al medio ponemos la grasa derretida vamos agregando de a poco de agua tibia para ir armando la masa y ven que le falta más agua le ponen otro poquito más
- 7
Tiene que quedar una masa unida y lisa una vez hecha la dejamos descansar un ratito la tapamos.
- 8
Una vez descansada nos ponemos hacer los bollitos y estiramos en forma de redondel.
- 9
Rellenamos y las serranos bien cosa que no se nos abra en la sartén por lo general queda húmeda la masa y sierra sin estar poniéndole agua en los bordes.
- 10
Ponemos a calentar la aceite para saber si está caliente se le echa un pedacito de masa si hace burbuja y sube la masa es que ya está ponemos a cocinar nuestras empanadas
- 11
Las damos vuelta y una vez doradas la sacamos y ponemos en una fuente a qué se termine de escurrir la aceite restante
- 12
Y listo tenemos nuestras empanadas espero que les guste esta receta parece mucho pero es muy fácil a disfrutar estás deliciosas empanadas
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