Ensalada de papa, zanahoria y huevo
Yovanis Liens @Bendecido
Está es una ensalada muy rica y fácil de elaborar.
Ensalada de papa, zanahoria y huevo
Está es una ensalada muy rica y fácil de elaborar.
Paso a paso
- 1
Pelar y organizar todos los ingredientes
- 2
Corte las papas en trozos medianos y la zanahoria en trozos pequeños. Póngalos a hervir en agua con sal por unos 15-20 minutos para que queden al dente.
- 3
Hervimos también los huevos
- 4
La cebolla y las hojas de espinaca las cortamos en brunoise
- 5
Una vez blandas las papas y la zanahoria, escurrimos y colocamos en un bol agregando la cebolla, espinaca y mayonesa.
- 6
Removemos bien agregando el jugo de limón y la pimienta negra. Rectificar la sal también
- 7
Cortamos los huevos en trozos medianos y los incorporamos a la ensalada, mezclamos bien
- 8
Listo.
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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