Canelón de huevo relleno de huevo 🍳
Paso a paso
- 1
Batir 2 Huevos con sal y perejil seco y en una sartén con un cubito de mantequilla fundida hacer una tortilla francesa. Unos minutos por cada lado y retirar.
En la misma sartén fundir otro cubito de mantequilla y sofritar la cebolla cortada en brunoise, agregar los 3 Huevos batidos, queso rallado y un chorrito de nata y sal, dejarlos poco hecho bien meloso.
- 2
Cortar la tortilla francesa de forma rectangular quitándole los bordes. Rellenar con los Huevos revueltos y envolver como un canelón.
Servir con unas tostaditas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
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