Croque Monsieur o Croque Madame
¿Con huevo o sin huevo? Sin duda me quedo con el huevo! Dos sándwiches diferentes pero misma receta. Si no eres de huevo.. el tuyo es Croque-Monsieur, y si eres fan total el tuyo es sin duda el Croque-Madame.
Croque Monsieur o Croque Madame
¿Con huevo o sin huevo? Sin duda me quedo con el huevo! Dos sándwiches diferentes pero misma receta. Si no eres de huevo.. el tuyo es Croque-Monsieur, y si eres fan total el tuyo es sin duda el Croque-Madame.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos la bechamel. Enlazo mi receta. En este caso he utilizado 800 ml leche y 1 cda de harina de trigo.
- 2
Montamos el sándwich con una loncha de queso y otra de jamón york. Esparcimos bechamel y tapamos con otra rebanada de pan.
- 3
Untamos más bechamel sobre la superficie del sándwich ya cerrado, y esparcimos queso rallado.
- 4
Finalmente coloca 1 huevo sobre la superficie del sándwich cerrado, y al horno unos 10 min hasta que se gratine el queso y se haga la clara del huevo.
- 5
Emplatamos y listo! Yo lo acompañé con unas patatas gajo al horno. Os enlazo mi receta 😉
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