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Pechugas de pollo en salsa roquefort
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Una foto de Pechugas de pollo en salsa roquefort

Pechugas de pollo en salsa roquefort

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Receta de muy buen sabor para los amantes del queso blue o roquefort. Fácil y rico.

Receta de muy buen sabor para los amantes del queso blue o roquefort. Fácil y rico.

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Pechugas de pollo en salsa roquefort

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Receta de muy buen sabor para los amantes del queso blue o roquefort. Fácil y rico.

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Ingredientes

25 minutos
2 pax
  • 500 grPechugas de pollo
  • 100 grQueso roquefort
  • 20 clNata o leche
  • Mantequilla 20 grsal y pimienta blanca
  • 3 unidadesPatatas de guarnición
  • 200 clCaldo de pollo
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Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Filetear las pechugas finas. Salpimentar y sellar los filetes no muy hechos para degustar su sabor.

    Foto del paso 1 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
    Foto del paso 1 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
    Foto del paso 1 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
  2. 2

    Salsa roquefort.-
    En un cazo o sartén verter la mantequilla una vez dorada añadir el queso en torocitos e ir fundiendo iremos añadiendo caldo de pollo poco a poco.

    Foto del paso 2 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
    Foto del paso 2 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
    Foto del paso 2 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
  3. 3

    Ir espesando con una cucharadita de Maizena con caldo frío mezclar y verter poco a poco. Ir dejando que se cree una crema espasante.

    Foto del paso 3 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
    Foto del paso 3 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
    Foto del paso 3 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
  4. 4

    En otra sartén hacer las patatas fritas. Añadir las pechugas en la salsa 4 minutos y cocer juntas.

    Foto del paso 4 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
    Foto del paso 4 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
    Foto del paso 4 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
  5. 5

    Emplatar las pechugas añadir la salsa bien caliente, las patatas fritas y listo un poco de albahaca fresca picada y listo. Buen provecho.

    Foto del paso 5 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
    Foto del paso 5 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
    Foto del paso 5 de la receta: Pechugas de pollo en salsa roquefort
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/17314263
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José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
jueves, 04 de abril de 2024 a las 08:59 PM
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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