El cheesecake más bueno y fácil de hacer
Es un cheesecake muy fácil de hacer, sin horno, sin gelatina, con pocos ingredientes y tan suave y rico que no quedará nada 😋
El cheesecake más bueno y fácil de hacer
Es un cheesecake muy fácil de hacer, sin horno, sin gelatina, con pocos ingredientes y tan suave y rico que no quedará nada 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trituramos las galletas.
Calentamos la mantequilla en el microondas durante 1 minuto y la echamos a las galletas trituradas y removemos bien.
- 2
Cogemos una hoja de papel de horno y la mojamos en agua, la escurrimos bien y forramos el molde para que luego sea más fácil de sacar el pastel.
- 3
Ponemos las migas de galletas en el molde creando una base uniforme con la ayuda de una cuchara, también podemos subir un poco hacia las paredes.
- 4
Aquí tenemos dos opciones:
1. Ponemos a calentar el horno a 180° y una vez llegue a temperatura metemos el molde con la base de galletas durante 10 minutos.
2. Ponemos el molde en la nevera mientras seguimos con la elaboración de la receta.
- 5
Reservamos el molde y pasamos a hacer el relleno.
- 6
Batimos la nata hasta que consigamos una textura cremosa.
- 7
Añadimos el queso y el azúcar y removemos hasta que quede una crema homogénea.
- 8
Echamos la crema en el molde y la dejamos de manera uniforme con la ayuda de una cuchara.
- 9
Metemos el pastel en la nevera y la dejamos unas 6h para que coja consistencia. Lo mejor es hacerla por la tarde y dejarla toda la noche en la nevera.
- 10
Desmoldamos y decoramos con un poco de mermelada de fresa por encima o al gusto!! A disfrutar!
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