Pavo relleno de rulo de cabra, manzana y pistachos🎄
Ideal para compartir en familia, con una riquísima salsa de manzana y verduras.
Pavo relleno de rulo de cabra, manzana y pistachos🎄
Ideal para compartir en familia, con una riquísima salsa de manzana y verduras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rellenar la carne con los ingredientes correspondientes y ponerle una malla de cocina para que no se salga el relleno
- 2
Untar el pavo relleno con abundante aceite de oliva. Precalentamos el horno a 230° y lo doramos 10 minutos por cada lado.
- 3
Seguidamente le añadimos un vaso y medio de agua y lo metemos en el horno una hora a 180°. Podemos añadirle junto con el agua patatas cortadas en rodajas como guarnición que se harán en el jugo de la carne.
- 4
Pinchar el pavo para comprobar que está hecho y dejar enfriar una hora para poder cortarlo mejor.
- 5
Lo acompañamos con las patatas asadas y trituramos los ingredientes de la salsa después de rehogarlos 15 minutos en aceite de oliva. Resulta una salsa exquisita para el pavo. Buen provecho!
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