Hamburguesa de guisantes y avena

Name: Hamburguesa de guisantes y avena
Yield: 5 hamburguesas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 latas Guisantes; 1/2 Cebolla; 1 diente Ajo; 1 puñado avena en copos; Sal; Curry; Pimienta; 1 puñado Semillas de lino; 2-3 cucharadas Pan rallado

Lucía Maza @luciamazzar

Madrid

Conocí esta receta a través de un libro y no quería dejar de compartirla. Las fotos son terribles pero las hamburguesas estaban deliciosas.

Hamburguesa de guisantes y avena

Lucía Maza @luciamazzar

Madrid

Conocí esta receta a través de un libro y no quería dejar de compartirla. Las fotos son terribles pero las hamburguesas estaban deliciosas.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

5 hamburguesas

2 latasGuisantes
1/2Cebolla
1 dienteAjo
1 puñadoavena en copos
Sal
Curry
Pimienta
1 puñadoSemillas de lino
2-3 cucharadasPan rallado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortamos la cebolla y el ajo en pequeños trozos y los sofreímos unos 5 min o hasta que la cebolla quede translucida.
2

Ponemos los copos de avena en un bol y los dejamos hidratar con agua unos minutos. Luego, procederemos a escurrirlos.
3

Colocamos los guisantes en un plato y añadimos las semillas, el curry, la sal y la pimienta (al gusto)
4

Añadimos los copos de avena y procedemos a aplastar toda la mezcla con una cuchara.
5

Para finalizar, añadimos el pan rallado hasta que quede una masa consistente. Empezaremos a formar hamburguesas con las manos y las dejaremos unos 10 minutos en la nevera para lograr consistencia.
6

Por último, ponemos un poco de aceite en una sartén y freímos las hamburguesas por cada lado dos minutos.
7

Y disfrutamos de unas deliciosas hamburguesas originales, muy fáciles de hacer y riquísimas