Pechugas de pollo empanizadas al horno
Esta es una receta fácil y sencilla que se hace al horno, sin freír. Si gustan también las pueden freír. Tengan cuidado de que no se pasen de cocidas, ya que las pechugas resultarían secas. Eso es lo que me pasó a mi. Estaban buenas pero un poco secas.
Pechugas de pollo empanizadas al horno
Esta es una receta fácil y sencilla que se hace al horno, sin freír. Si gustan también las pueden freír. Tengan cuidado de que no se pasen de cocidas, ya que las pechugas resultarían secas. Eso es lo que me pasó a mi. Estaban buenas pero un poco secas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un plato hondo se colocan los filetes se les pone sal y pimienta, cúrcuma en polo y las hierbas. También puede sazonarse con una mezcla que ya viene preparada. Se dejan un rato que tomen sabor.
- 2
En un plato hondo se bate el huevo, en otro plato se pone dos o tres cucharadas de pan rallado.
- 3
Se unta con aceite una bandeja de horno plana.
- 4
Los filetes se pasan por el huevo batido, luego por el pan rallado. Se ponen en la bandeja en una sola camada y se le vierte por encima dos cucharadas de aceite.
- 5
Se hornean hasta que empiezan a dorarse, se les da vuelta y se siguen horneando en total 30 minutos a horno moderado. No dejarlas mucho tiempo porque se resecan.
- 6
Una vez listas se sirven tal cual o con alguna salsa que nos guste, de tomate, salsa verde, o cualquier otra.
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