En un boul, tamice la harina, el polvo de hornear y al final agregue el azúcar. En otro boul bata apenas el huevo con un tenedor, incorpore la leche, la manteca derretida y la esencia de vainilla

Mezcle con un tenedor hasta que no se vea la harina (esto no lleva más de un minuto), la preparación debe quedar grumosa.

Rellene los pirotines hasta las 3/4 partes y cocine 25 minutos o (hasta que estén dorados).

Mientras que se cocinan bate la crema, cuando hayas terminado de batir la crema ponla en la heladera 5 minutos. Luego saca del horno los muffins y decóralos con la crema. Corta las frutillas en tres partes, colócalas en los muffins y listo !!