Rosquitas caseras y fácil de hacer

Name: Rosquitas caseras y fácil de hacer
Cuisine: argentinas
Ingredients: Aproximadamente 40 rosquitas; 1 kilo harina 000; 50 gr levadura; 2 cdas azúcar; 100 cc aceite de girasol; 2 huevos; Esensia de vainilla o rayadura de limón a gusto

Sandra Chill @maurolarajulian

Rosquitas caseras y fácil de hacer

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Ingredientes

Aproximadamente 40 rosquitas
1 kiloharina 000
50 grlevadura
2 cdasazúcar
100 ccaceite de girasol
2huevos
Esensia de vainilla o rayadura de limón a gusto

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Paso a paso

1

En un bol, poner el kilo de harina, desmenuzar la levadura, agregar dos cucharas de azúcar y dos de grasa.
2

Una vez que estén todos los ingredientes.. empezar agregar agua tibia.. no caliente..sino hará que la levadura no crezca...
3

La masa tiene que quedar media chiclosa, dejar descansar entre 5 y 10 minutos..una vez pasado ese tiempo volcar la masa en una superficie enharinada y amasar pero no mucho..luego hacer bastones y unirlos, dejar descansar por unos minutitos y con la grasa bien caliente, empezar a freír !