Se bate la margarina a temperatura ambiente y se añade, azúcar, se integra los huevos quedando una crema muy suave.
Se lava la zanahoria y se pasa por procesadora, quedando bien picada

Se añade la zanahoria procesada y un chorrito de esencia de vainilla, se cierne la harina y el polvo de hornear, se bate todos los ingredientes, y se precalienta el horno a 180° grados or 10 min.

Por mientras se precalienta, colocamos las cápsulas en el molde, y añadimos la mitad de cada cápsulas y encima las chispas de chocolate

Y se colocan en el horno ya precalentado a 180° a 20 o 25 min alrededor, ya dorados se retiran, y se dejan enfriar

Quedaron divinas estas magdalenas de zanahorias y muy rendidoras.🥕🥕🥕