Chilaquiles verdes con philadelphia

Name: Chilaquiles verdes con philadelphia
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg tomate verde; 3 chiles serranos; 1 habanero; 3 ramas cilantro; 1/2 barra queso philadelphia; 1 diente ajo; 1/8 cebolla; 1 cda knorr; 2 tazas caldo de pollo o agua; al gusto totopos

Lucy Rico @cook_7481851

Lerma.Edo.Mèx

Ricos, económicos y fáciles.

Chilaquiles verdes con philadelphia

Lucy Rico @cook_7481851

Lerma.Edo.Mèx

Ricos, económicos y fáciles.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1/2 kgtomate verde
3chiles serranos
1habanero
3 ramascilantro
1/2 barraqueso philadelphia
1 dienteajo
1/8cebolla
1 cdaknorr
2 tazascaldo de pollo o agua
al gustototopos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Hervir los tomates con los chiles previamente lavados y desinfectados
2

Licuar los tomates, la cebolla, ajo, el queso philadelphia, cilantro, knorr y los chiles con el caldo de pollo.
3

En la cazuela calentar 2 cdas de aceite y agregar lo licuado hasta que de el primer hervor.
4

Validar de sal. Al momento de servir agregar los totopos bañados con la salsa. Acompañar con pollo desmenuzado, carne asada o huevo frito. Opcional: crema, queso, cebolla y cilantro finamente picados.