Salteado de vegetales con atún🥒🧄🧅🫑🥗

Name: Salteado de vegetales con atún🥒🧄🧅🫑🥗
Cuisine: colombianas
Ingredients: Flores de brócoli; Calabacín verde y amarillo cortado en láminas delgadas; Cebolla larga cortada en sesgo; Pimentón verde o rojo corrado en tiras delgadas; 3 dientes ajo bien picaditos; 1 cebolla cabezona cortada en láminas delgadas; Raices chinas o brotes de soja; 2 cdas aceite vegetal; 1 cdta azúcar; 4 cdas salsa soja; 2 cdas vinagre; Sal y pimienta; Para servir: mayonesa; 1 lata de atún escurrida

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Una idea de almuerzo o cena sencilla, practica y deliciosa...

Salteado de vegetales con atún🥒🧄🧅🫑🥗

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Una idea de almuerzo o cena sencilla, practica y deliciosa...

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Ingredientes

Flores de brócoli
Calabacín verde y amarillo cortado en láminas delgadas
Cebolla larga cortada en sesgo
Pimentón verde o rojo corrado en tiras delgadas
3 dientesajo bien picaditos
1cebolla cabezona cortada en láminas delgadas
Raices chinas o brotes de soja
2 cdasaceite vegetal
1 cdtaazúcar
4 cdassalsa soja
2 cdasvinagre
Sal y pimienta
Para servir: mayonesa
1lata de atún escurrida

Guardada

Paso a paso

1

En la sartén a fuego medio alto con el aceite vegetal poner a saltear todos los vegetales excepto el brócoli...
2

Para el brócoli cocinarlo en agua hirviendo con sal por 5 minutos y escurrir bien... Añadirlos al salteado...
3

Abrir espacio en la sartén y poner a dorar el atún escurrido hasta dorar un poco...
4

Añadir la salsa soja, el vinagre, la sal, la pimienta, el azúcar y mezclar todo muy bien...
5

Y listo...
6

Servir con un poquito de mayonesa...
7

Y a disfrutar🥒🧄🧅🫑🥗😜😋🥰!!!
8

🥗🫑🧅🥒🍯😜😋🥰!!!
9