Hidrata las hojas de gelatina en un bol con agua fría hasta que se ablanden. Exprime 3 naranjas y calienta un poco del zumo en un cazo. Agrega las hojas de gelatina escurridas y mezcla bien hasta que se disuelvan. Mezcla con el resto del zumo de naranja.

Pela la otra naranja en vivo y sácale los gajos. Córtalos en trocitos y repártelos en 4 copas. Cuela la gelatina de naranja y distribúyela en las copas. Deja que repose en el frigorífico hasta que endurezca.

Coloca los flanes en un vaso batidor y tritúralos. Reparte la mezcla en las 4 copas.

Trocea las galletas y aplástalas con la hoja del cuchillo. Espolvorea las copas con las galletas y con los fideos de chocolate. Adorna con unas hojas de menta. Sirve las copas de gelatina de naranja y flan.