Coquitos salados 🥥 Coquitos de queso 🧀 Sin harina, sin gluten 🥥

Name: Coquitos salados 🥥 Coquitos de queso 🧀 Sin harina, sin gluten 🥥
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥥 1 huevo; 🥥 75 g coco rallado; 🥥 50 g queso rallado (para Arg. Sardo, Provolone o Reggianito)

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalDorado23
#recetasconcoco
Me inspiré en la tradicional receta de coquitos (dulces) del recetario antiguo Té Sol, que pueden encontrar en el enlace que dejo en paso 4. Se me ocurrió cambiar el azúcar por queso. 😀 Más saludables, nutritivos y novedosos...

Coquitos salados 🥥 Coquitos de queso 🧀 Sin harina, sin gluten 🥥

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

🥥 1 huevo
🥥 75 g coco rallado
🥥 50 g queso rallado (para Arg. Sardo, Provolone o Reggianito)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Precalentar el horno a temperatura media o 180 grados para quien tiene termómetro.
Batir un poco el huevo y agregar el resto de los ingredientes. Yo también puse pimienta blanca molida. Se podría agregar pizca de sal, pero ojo de no pasarse, ya que tiene la que aporta el queso.
Mezclar bien.
2

Sobre placa antiadherente o papel para horno asadera enmantecada, formar los conitos.
3

Llevar a horno medio precalentado por hasta que los bordes de la base estén doraditos.
Sobre la rejillita, todos los que salieron.
4

Esta es la receta original dulce en la que me inspiré, "los clásicos coquitos".

Coquitos, por siempre coquitos ♥