Se salpimenta con las especias, la carne y se pone en la sartén con aceite de oliva y se cocina durante 10 min. aprox.

Se pica finamente la cebolla y los dientes de ajo y se le añade a la carne. Se deja cocer aprox. 10 minutos más y se le añade el vino blanco

Cuando el vino se haya evaporado se le añade la salsa de tomate y se rehoga unos minutos. Se reserva

En un caldero con agua y sal se colocan las láminas de lasaña por 10 minutos. Luego se sacan con cuidado y se ponen en un paño de cocina limpio

En la bandeja donde se va a hacer la lasaña se coloca en el fondo un poco de bechamel, luego las láminas de pasta, a continuación el queso

Y volvemos a repetir las capas. Al final ponemos el resto de la carne y las ultimas placas de lasaña, para ya poner finalmente, la bechamel y extenderla bien

Se pone en el horno que no tiene que estar caliente y se deja por 20 minutos tapada con papel de aluminio. Se levanta con cuidado el papel y se deja a gratinar por aproximadamente 10 minutos