Pan de completo

Sofia Gonzalez
Sofia Gonzalez @sofix2608

Una receta muy rica y fácil de hacer, quedan muy esponjositos y sabrosos. Idealmente respetar los tiempos de reposo para que queden perfectos.

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Ingredientes

1 hora 30 min
12 porciones
  1. 1 kgharina sin polvos
  2. 20 grlevadura seca
  3. 20 grsal
  4. 10 grazúcar
  5. 600 mlagua tibia
  6. 60 mlaceite de maravillas

Paso a paso

1 hora 30 min
  1. 1

    En un jarro poner el agua, azúcar y la levadura mezclar bien y dejar reposar por 10 a 15 min.

  2. 2

    Transcurrido el tiempo, en un bowl pone la harina, la sal, la mezcla de levadura y el aceite, mezcla todo muy bien.

  3. 3

    Ya una vez formada la masa amasarla por unos 10 minutos hasta que esté esponjosa y fácil de manejar

  4. 4

    Colocar la masa en un bowl aceitado y dejar reposar por una hora en un lugar cálido. Esperar a que doble su volumen.

  5. 5

    Transcurrido el tiempo hacer bolitas de 130 gr aprox. En este momento precalentar el horno a 200º C

  6. 6

    Estirar las bolitas de forma rectangular y formar un rollito.

  7. 7

    Apretar las esquinas del rollito y emparejar.

  8. 8

    Así sucesivamente con todas las bolitas, a mí me salieron 12 pancitos grandes y uno chiquitito, no cupieron todos los pancitos en la misma bandeja.

  9. 9

    Cocer los pancitos a 200º C por 15 a 20 minutos

  10. 10

    Listo a disfrutar, espero que les guste mucho esta receta y les sea útil 🫰🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sofia Gonzalez
Sofia Gonzalez @sofix2608

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