Canelones de pollo Napolitanos
marianrossi @cook_marianrossi
Receta auténtica de los tradicionales canelones de pollo Napolitanos. Toda una delicia de la cocina italiana que no te puedes perder!
Canelones de pollo Napolitanos
Receta auténtica de los tradicionales canelones de pollo Napolitanos. Toda una delicia de la cocina italiana que no te puedes perder!
Paso a paso
- 1
Hervir las supremas en agua y sal y desmenuzarlas.
- 2
Mezclarlas con la cebolla previamente rehogada con los dientes de ajos, condimentar y mezclar con la salsa bechamel.
- 3
Rellenar las filloas y doblarlas en forma de pañuelo.
- 4
Colocar en una asadera salsa de tomate y ubicar cada pañuelo sobre la salsa.
- 5
Volcar más salsa de tomate por encima de los pañuelos y llevar a horno fuerte 20 minutos aproximadamente para calentar toda la preparación.
- 6
Pasado ese tiempo retirar del horno y colocar sobre cada pañuelo fetas de muzzarella.
- 7
Espolvorear con orégano y llevar al horno nuevamente hasta que el queso se funda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marianrossi le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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