Me gusta mucho, un día tenía ganas de comer lasaña, pero no tenía pasta así que intenté hacerlo con papas y salió excelente.

Una buena cocción es la base para obtener una carne suave y que se desprenda fácilmente lo pueden acompañar con lo que ustedes deseen en este caso yo hice con un moro de lenteja espero y les guste 😉

Esta torta la he realizado muchas veces, pero es la primera vez que le agrego maracuyá, tenía unas y quería hacer algo en que pudiera usarlas, hace tiempo comí una barra de chocolate con maracuyá, entonces me surgió la idea, y en lo personal me gustó muchísimo como me quedo el pastel, para mojar la torta no disponía de lo que usualmente se usa, pero hice adaptaciones con lo que tenía a mi alcance y el resultado me gustó bastante, espero les sirva y se animen a prepararla... #Quedateencasa #cuarentena #chocolate #maracuyá #postre #rico #Magiaenlacocina

Las brochetas puede ser también al horno, en mi casa no tengo espacio para tener parrilla y siempre me da ganas de brochetas así que me las ingenio para darme mi gusto 😊 la acompaño con un delicioso guacamole 🥑

Un simple estofado de chancho,Hecho con cariño y sin mucho aliños. Con la olla instant pot; me atreví a realizar está receta en solo 35 minutos de cocción y quedó exquisita

A mis hijos les encanta el atún preparado de cualquier forma y por eso esta vez les preparé en esta sabrosa y saludable preparación.

#almuerzo

Hola amigos, una vez más aportando, buscando como hacer algo rico es cuándo la musa y el paladar se adueñan de nuestro ser y permiten crear cosas ricas.Si te gusta no olvides dar Like.-Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

Esta es una receta típica catalana. Yo se la vi hacer a mi abuelo y a mi madre. Indague en Google y vi cualquier cantidad de recetas, pero ninguna como la que hacía mi abuelo. Lo tradicional es hacerlo en una cazuela de barro, y los ingredientes principales, a parte de la pasta, son la punta de costilla de cerdo y un sofrito que puede variar de una a otra persona. Mi abuelo le ponía unas setas que se dan en otoño cuando empiezan las lluvias, pero también se consiguen en lata en España. Los catalanes le llaman "musharnons" no se como se escribe. Son unas setas grandes y muy carnosas, a mi me encantan al ajillo. En ninguna de las recetas que vi llevaban estas setas, y en una lo mencionaron. También hay quien le pone salchichas frescas.Yo las hice con punta de costilla y champiñones a falta de esas setas.El resultado fue muy bueno.Hashtag#mirecetario

Hace unos días tuve una parrilla con unos amigos que tienen niños pequeños y cómo comprenderán ellos no entienden que la parrilla toma su tiempo en estar lista por lo que para salir del paso tiramos unas hamburguesas y santo remedio #delantaldorado

La milanesa es una preparación que posiblemente tiene origenes en Italia por su nombre y estamos en lo cierto, a pesar que los vieneses quisieron también dar su opinión y algunos atribuyeron origen a este plato conparándolo con el schnitzel o escalope vienés, un plato muy parecido a la milanesa. Luego producto del desarrollo de la receta aparecio la milanesa a la napolitana, pero esta no fue originaria de la ciudad de Napoli como pudiera creerse, Argentina y los argentinos fueron los recepcionistas de la receta de la Milanesa, la difundieron tanto que incluso llegaron a pensar tal vez que era suya, fue entonces que en un restaurante llamado el Napoli frente al gran coloso del Luna Park en Buenos Aires, donde su dueño era Jose Napoli, se creo la milanesa a la napolitana, producto de esa creación en todas partes de Sudamérica y del mundo hoy se puede degustar esta rica receta y todo como muchas veces fue por disimular un error se le paso la cocción de unas milanesas y para remediarlo le puso salsa de tomate, jamón y queso y gratino esta combinación dando origen a la receta que les traigo hoy y que en mi casa de niño era una de las opciones de mi madre los domingos, la suave textura de la carne y lo jugosa que le quedaba quedó grabado en mi mente y siempre que pude trate de evocarla. Aquí les dejo la receta. # familiar

Esta es una de esas recetas que sale por necesidad. De ayer me sobró un pedazo de carne y mucha salsa del Osso Buco; también tenía dos hamburguesas y como no tenía ganas de repetir se me ocurrió usarlo en una pasta. Eso se llama economía doméstica, y hoy en día no es cuestión de estar tirando comida o dejándola en la nevera sin saber que hacer porque no alcanza ni para dos. Es una manera de aprovechar cualquier salsa que les sobre de otra receta y restos de asado, pollo, o cualquier otra carne. Y aquí va como lo hice yo con lo que tenía de ayer.

Preparé está paella con cosas que tenía en el refrigerador, en esta oportunidad le puse pollo, camarones, vieiras y un molusco llamado chaguacure.#conminombre

Mi madre me comenta que hizo un pollo agridulce, ella desde los Estados Unidos y yo aquí en Venezuela, le pido su receta para hacerla aquí y obvio, en Venezuela no tengo todo esos ingredientes que ella utilizó, pero eso no me detuvo para hacerla a mi estilo con lo que tenía en casa, a mi parecer quedó muy bueno y a mis comensales les encantó, aquí se las dejo #másconmenos

#favoritas Esta combinación es perfecta para un almuerzo cuando tienes más tiempo de estar en la cocina > con una buena ensalada > el lomo de cerdo toma tiempo en cocinar ambos lados a fuego bajo, ir controlando hasta que la cocción esté lista > hay varias alternativas de ensalada si te apetece la que estoy indicando o buscas otras #DelantalDorado

Esta es una receta práctica y sencilla para salir del paso (aunque no por ello deja de ser deliciosa). Espero les guste :)

Hola este es un tente en pie ideal para aquellas personas que les importa el consumo excesivo de calorías, es una forma bien sabrosa y fácil, claro si te comes una docena no serán nada livianos pero si como lo dije para matar un antojo de media tarde sin culpa son excepcionales.Si les Gusta la receta regalame un LIKE.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

Querido grupo, hoy feliz de compartir otro platito más, nuestro muy reconocido Lomo Saltado, Plato bandera de nuestro Perú querido. Debo ser muy honesta, mi versión es un poco diferente a la ya muy conocida, viví tanto tiempo fuera de Mi País, y no podía encontrar muchos de los ingredientes que se debe de usar. Hoy si puedo, ya que hoy por hoy estoy en Mi Patria, pero como aprendí de forma diferente, me estoy apoyando en mi versión que es muy rica también, y solo he agregado algunos detalles. Creo que es valido.

Una ensalada rápida y muy buena. Se puede hacer con antelación y guardar en la nevera hasta la hora de servir.

Y queso mozzarella, como guarnición "mi ensalada rusa", en mi recetario, acompaña este plato sencillo pos Navidad, sin trajines, afanes y muy fácil, se los comparto para que lo intenten en casa y se lo gocen en familia como yo...!😋☃️#RecetasNavidad

#MiRecetario #ComidaCriolla Nosotros normalmente no aderezamos con muchas cosas las carnes que ponemos en la caja china o en la parrila y salen súper ricas 😋

los espaguetis quedaron riquísimo al estilo de Mamá más aún con la salsa de tomate no tiene comparación un sabor exquisito ..

#platounicoHola a todos, muchos hemos visto la famosa película animada "Ratatouille", dejenme decirle que está película está inspirada en la vida real y que el Chef Gusteau en realidad fue el famoso Chef Bernard Loiseau, era famoso no sólo por marcar tendencia en la culinaria, o por las tres estrellas Michelin que obtuvo para el Hotel Restaurant La Côte de'Or's, sino por el triste final que tuvo en su vida al entrar en una depresión por los rumores que iba a perder una de sus estrellas.Que la disfruten .-

Hola a todos, les presento mi interpretación de los "Golfeados", es un pan dulce y especiado de la cocina Venezolana tradicional, muy ricos y fáciles de hacer, se recomienda leer la receta antes de comenzar, también es recomendable respetar los pesos para obtener los mejores resultados.Espero que los disfruten y si les gusta no olviden dar like a la publicación.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

Queriendo salir de mi zona de confort con ensaladas de lechuga , tomate y zanahoria. Me inspire en esta receta!

#DELANTALDORADO La picanha generalmente se acostumbra hacerse en parrilla, para esta carne se utiliza sal gruesa especial que le va dar el sabor, no es necesario de otros condimentos, queda muy buena, exquisita con sabor > ya que estos tiempos no se puede hacer parrilla, está prohibido por motivos que todos conocemos > ojalá se resuelva todo esto > pero no hay previsiones aún tenemos para largos meses > así de rápido no va a mejorar todo esto > hay que estar preparado para todo, hay que tomar las precauciones > todo está incierto > pero a pesar de todo va a aparecer una luz > no hay mal que por bien venga.

#enigmacookpad Hamburguesa casera a mi estilo Venezolano no teníen muchos ingredientes que solíamos incorporarle a nuestras hamburguesas pero no por eso dejé de darle el gusto a mi familia me la ingenie para darnos ese gusto y buscar alternativas ante las actuales circunstancia mi🇻🇪♥️

esta receta es ideal para estos días que estamos en cuarentena y nos dan esos antojitos caseros y no tenemos muchos ingredientes espero la disfruten #yomequedoycocinandoencasa

Acelgas guisadas con cebolla y tocineta salteada dentro de aros de cebolla y rebozados con harina de maíz y fritos... acompañé con un riquísimo Dip de pimentón de @rosa_piedrahita que pueden encontrar en su recetario...#conminombre

Hola querido grupo, espero que hayan tenido un lindo fin de semana, hoy les traigo una receta super fácil y deliciosa, disfrútala en familia o invita a tus amigos a compartir.