Calamares y chocos al rosado y arroz con cilantro y langostinos
Calamares y chocos al rosado y arroz con cilantro y langostinos
Paso a paso
- 1
Limpiamos los calamares y los chocos y les hacemos una rayas para que no se doblen cuando los cocinemos.
- 2
Pelamos los ajos y laminamos.
- 3
Pelamos la cebolla y el tomate y los troceamos.
- 4
En una sartén con aceite de oliva echamos los ajos, las cebollas y el tomate y cuando veamos que el sofrito está hecho, añadimos un vaso grande de vino, esperamos un minuto y trituramos.
- 5
En una cacerola grande echamos los calamares, los chocos, el sofrito, un puñado de pimienta negra, el laural y ponemos a fuego medio durante unos 15/20 minutos, depende de lo grandes que sean y listos.
- 6
En una cacerola con agua, un par de pastillas de caldo concentrado y un chorrito de aceite de oliva cocemos el arroz durante 13 minutos y colamos.
- 7
Lavamos el cilantro, troceamos y ponemos en un vaso batidor.
- 8
Rallamos un poco de queso y también lo echamos al vaso batidor.
- 9
En un cazo con un poco de agua echamos una pastilla de caldo concentrado, y un chorrito de aceite de oliva, hervimos un par de minutos y lo echamos al vaso de batir también y batimos mezclando bien todos los ingredientes.
- 10
En una fuente ponemos el arroz y rociamos la mezcla que acabamos de batir y mezclamos bien, hasta que esté todo de color homogéneo.
- 11
Pelamos los langostinos y reservamos en un plato.
- 12
En un plato ponemos un par de calamares, un choco y el arroz con los langostinos por encima y listo nuestro plato que está buenísimo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con camarones al curry
Es una receta fácil y de pocos ingredientes y una de las favoritas de mi mamá
-
-
Calamares rellenos de arroz y langostinos
Es ir a la pescadería, verlos tan grandes 🦑👀 y no poder resistirse
-
Calamares y langostinos al ajillo
Esta tapa es muy rápida y fácil de hacer y está deliciosa.
-
Calamares con arroz y pimientos rojos
Una receta sencilla de calamares con arroz y pimieno, y con un sabor delicioso.
-
-
Arroz con chocos, alcachofas y langostinos
Este plato está delicioso como todos los platos combinados con arroz. #CookpadCocinaConAlexa -
Arroz con chocos y langostinos, almejas al ajillo y pimientos fritos
Este plato siempre está delicioso y se disfruta mucho compartiéndolo con familiares y amigos, porque a todos les gusta. -
Arroz con calamares y langostinos
Una receta que siempre triunfahttps://www.tiktok.com/@recetas_saludables_y_mas?_t=8otcRXEnOz2&_r=1
-
-
Calamares rellenos de langostinos y carne con salsa de almendras
Estos calamares rellenos saben de maravillas, llevan una salsa estupenda de almendras.Al tener un relleno muy completo puede acompañarse con arroz y será un plato único.Una receta sencilla, muy sencilla, pero exquisita!
-
-
-
-
Calamares con alcachofas y almejas
El producto ha de ser de máxima calidad, esta comida sabe mejor si se deja reposar unas horas
-
Calamares encebollados en tinta con arroz blanco
Empecé a hacer esta receta, hace unos años, cuando mi hija empezó a pescar.Nunca la había hecho e improvisé.
-
-
-
Verduras con chocos y langostinos
Hay que aprovechar las verduras y pescados de temporada, pues siempre están deliciosos. -
Calamares en salsa con camarones
Los calamares son un molusco que queda bien mezclándolos con cualquier ingrediente. -
-
Arroz con langostinos y calamares
Es una receta con mucho sabor. El funeral lo obtenemos de las peladuras del marisco y esqueletos de pescadilla o algún pescado blanco.
-
-
Calamares a la plancha con jengibre y cilantro
Una receta ideal para cenas ligeras y a cámara rápida. Podemos sacarle partido a unos buenos calamares simplemente pasándolos por la plancha y llenándoles de sabor con especias y hierbas, a nuestra elección. Remata la jugada con arroz cocido y un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra, y tendrás un plato fácil, sano y de éxito...
-
-
Calamares en salsa con arroz
Es cierto que no siempre tenemos la oportunidad de conseguir calamares frescos y de buena calidad, pero sea cual sea el tipo de calamar que empleemos, esta receta merece la pena, porque igualmente os quedará un plato para mojar pan. Y si además lo acompañáis de un arroz blanco bien preparado, suelto y en su punto, tendréis lista una comida deliciosa y la mar de completa en muy poco tiempo y con muy poco trabajo.
-
Arroz caldoso con almejas y chocos
Un rico arroz caldoso con almejas chirlas y chocos, muy fácil y rápido de hacer.
Más recetas
Comentarios