Guiso de guisantes con bacon y huevos escalfados
alba vidal cousillas @cook_112045152
Guiso de guisantes con bacon y huevos escalfados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos las cebollas y añadimos el bacon freímos hasta que se vea un poco crujiente
- 2
Añadimos la harina y removemos hasta chupar todo el líquido y que quede una masa sin permitir que se pegue
- 3
Añadimos el vino blanco y removemostiene que volver a quedar una pasta
- 4
Añadimos el agua poco a poco
- 5
Cuando rompa a hervir echamos los guisantes y el avecrem
- 6
Tras 30 min o 40 según los guisantes, tienen que quedar muy blanditos, escalfamos los huevos no más de 6 minutos antes de servir, para que no se cuezan las yemas
- 7
Podemos acompañarlo con pan tostado y están muy ricos, provecho
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