Calabacines🥒en salsa🥛cremosa🎃de vegetales🥕🥙🥘

Name: Calabacines🥒en salsa🥛cremosa🎃de vegetales🥕🥙🥘
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 calabacines pequeños sin piel cortados en láminas; 1 cebolla cabezona blanca cortada en cubitos; 1 ajo picadito; 1 trozo calabaza cocida al vapor; 1 zanahoria pequeña cocida al vapor; 1 cdta maizena disuelta en 1/2 taza de leche fria; 1/4 cdta romero seco picadito; 1/2 cdta tomillo seco; Sal y pimienta; 1 cda aceite de oliva; 1 cda perejil fresco picadito; Queso crema para servir

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Son un guiso sencillo pero delicioso...

Calabacines🥒en salsa🥛cremosa🎃de vegetales🥕🥙🥘

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Son un guiso sencillo pero delicioso...

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Ingredientes

3calabacines pequeños sin piel cortados en láminas
1cebolla cabezona blanca cortada en cubitos
1ajo picadito
1 trozocalabaza cocida al vapor
1zanahoria pequeña cocida al vapor
1 cdtamaizena disuelta en 1/2 taza de leche fria
1/4 cdtaromero seco picadito
1/2 cdtatomillo seco
Sal y pimienta
1 cdaaceite de oliva
1 cdaperejil fresco picadito
Queso crema para servir

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén a fuego medio bajo añadir la cebolla y el ajo picaditos, dejar cocinar unos 4 minutos...
2

Añadir los calabacines, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta...
3

Tapar la sartén y dejar que los calabacines se ablanden...
4

En la licuadora añadir la calabaza y la zanahoria cocidas al vapor, junto con la leche, la maizena, sal y pimienta a su gusto...
5

Añadir lo licuado a la sartén de los calabacines, mezclar bien y dejar que la salsa espese un poco... Aprox unos 5 minutos...
6

Añadir el perejil picadito, mezclar y servir...
7

Acompañar con queso crema...
8

Servir...
9

Disfrutar enseguida...
10

A comeeer😋😜🤪🥕🥙🥘🎃🥛🥒🥛🎃🥘🥙🥕🥒🤪😜😋!!!
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