Galletas de miel

Name: Galletas de miel
Cuisine: españolas
Ingredients: 230 gr. harina de repostería; 50 gr. almendra molida; 50 gr. azúcar blanco; 50 gr. azúcar moreno; 1 pizca sal; 80 gr. mantequilla; 100 gr miel; ralladura de naranja y zumo de media naranja; 1 huevo; 1/2 cdta. jengibre; 1/2 cdta. canela; 1/2 cdta. nuez moscada; 1 cdta. levadura royal; 1 cda. sopera cacao en polvo

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Galletas de miel

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Ingredientes

230 gr.harina de repostería
50 gr.almendra molida
50 gr.azúcar blanco
50 gr.azúcar moreno
1 pizcasal
80 gr.mantequilla
100 grmiel
ralladura de naranja y zumo de media naranja
1huevo
1/2 cdta.jengibre
1/2 cdta.canela
1/2 cdta.nuez moscada
1 cdta.levadura royal
1 cda. soperacacao en polvo

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Paso a paso

1

Mezclamos la harina, la almendra, el azúcar, la sal, la levadura, y las especias con el cacao en polvo.
2

En un bol batimos la miel, la mantequilla, la naranja y el huevo.
3

Mezclamos sólidos con líquidos muy bien y amasamos. Dejaremos la mezcla en la nevera durante 1 hora.
4

Cuando la masa está fría, precalentamos el horno.
5

Vamos formando bolitas, las aplastamos y le damos forma redonda y plana.
6

Las horneamos a 170º unos 10/12 min. sobre papel de hornear.

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miércoles, 10 de mayo de 2017 a las 11:28 AM

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