Picoteo español

Name: Picoteo español
Yield: Una tabla para 5 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 10 pimientos del padrón; 1 bandeja (200 gramos) champiñones; 500 gramos carne (lomo, posta o la de tu elección); 3 dientes ajo; Pizca Aliños (guindilla u otro ají, pimienta, sal y aceite de oliva) elige los de tu elección

Gonzalo Marks @gonzalomarks

De viaje por España probé estos pimientos del padrón… era una tapa popular en España. Conseguí algunos y preparé una tapa con algunos ingredientes extra que no superan los 5 ingredientes para este #delantalcookpad2025

Picoteo español

Gonzalo Marks @gonzalomarks

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Ingredientes

Media hora

Una tabla para 5 personas

10pimientos del padrón
1 bandeja (200 gramos)champiñones
500 gramoscarne (lomo, posta o la de tu elección)
3 dientesajo
PizcaAliños (guindilla u otro ají, pimienta, sal y aceite de oliva) elige los de tu elección

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Paso a paso

Media hora

1

Calentar aceite de oliva en un sartén con el ajo picado y la guindilla (u otro ají)
2

Agrega los champiñones y los pimientos, deja que se cocinen y finalmente la carne para que quede en el punto de cocción correcto
3

Agrega sal y pimienta y retira para servir. Untar con pan.